■灰、黑色让人看起来会有一点苦涩的感觉。

　　■深蓝、青色看起来带点咸味。

　　■深绿色给人酸涩的感觉。

　　这些色彩在食品包装中大量使用就要比较慎重了。当然，也并不是说所有的食品包装都要采用类似的几组颜色。包装最终色彩的选择还得考虑食品的味道、口感、档次和区别同类产品等许多因素。

　　② 由于味道除了主要有甜、咸、酸、苦辣的“舌感”外，还有各种“口感”。要在包装上表现这么多的味觉感受，并且要向消费者正确传递味觉的信息，设计师就要根据人们认知色彩的方法和规律来进行表现。例如：

　　■红色的硕果给予人甜美的口感，红色用于包装主要就是要传递甜的味觉。红色还给人以热烈、喜庆联想，在食品烟、酒上应用红色，又有喜庆热烈的含义。

　　■黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点，散发着诱人的香味，表现食品的香味时，多用黄色。

　　■橙黄色介于红与黄之间，其传递的味觉如橙子，甜而略带酸味。

　　■而表现新鲜、嫩、脆、酸等口感与味觉，一般都以绿色系列的色彩来表现。

　　■有趣的是人类的食物丰富多彩，但现实生活中鲜见可供人类食用的蓝色食品。故蓝色在食品包装设计上的主要功能是增强视觉冲击力，更显卫生与高雅。

　　③至于味觉的强弱特征，如松软、黏稠、坚硬、松脆、顺滑等口感，设计师主要靠色彩的强度和明度设计来表现。例如：用深红大红来表现甜味重的食品;用朱红表现甜味适中的食品;用橙红来表现甜味较淡的食品等等。

　　还有一些食品或饮品是直接用人们已经习惯的产品颜色来表现其味觉的，如深棕色(俗称咖啡色)就成了咖啡、巧克力一类食品的专用色。

　　综上所述，可以了解到色彩是设计师表现食品味觉的主要方法，但也有一些味觉是不易用色彩来表现的，如：苦、咸、辣等，设计师要借助特殊的字体设计和包装方面的气氛渲染设计，从精神和文化这一层面来表现这些味觉，使消费者能一目了然认同所传递的味觉信息。

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